Cocinero/a AC Hotel ...
Gratis
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Ofertas de Empleo
Buscamos un@ Cociner@ apasionad@, creativ@ y orientad@ al servicio para unirse a nuestro equipo.
El candidato ideal tendrá una amplia experiencia en el sector culinario, y muchas ganas de seguir aprendiendo y desarrollar su carrera .
El objetivo del puesto es ofrecer menús y alimentos frescos e innovadores a nuestro comensales siempre respetuandosiempre el medio ambiente y producto.
Cocina los menús establecidos, realizando las necesarias modificaciones ante imprevistos y/o faltas de Stock. Propone y realiza, en su caso, las compras de alimentos y material de cocina con objeto de mantener el stock
adecuado en el almacén procurando la alimentación programada de los/as residentes y el buen funcionamiento
de la cocina.
Se encarga, en su caso, de la limpieza de los útiles, materiales e instalaciones de cocina y/o comedores como
pueden ser cubiertos, cazuelas, vajilla, suelos, etc. Es responsable del correcto uso y funcionamiento de las instalaciones, utensilios, herramientas y mobiliario del
Servicio de Cocina, almacenes, tren de lavado, etc.
Elabora y propone a su inmediato/a superior el plan de necesidades de personal y material para el correcto
funcionamiento del servicio.
Es responsable del cumplimiento y correcta gestión del Plan de A.P.P.C.C.
Se ofrece:
Retribución según convenio, posibilidad de crecimiento, contrato indefinido.
Fecha de publicación:
01/10/2024
Región:
Cataluña
Ciudad:
Igualada
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5