Gratis

Jefe de cocina Barcelona

  Ofertas de Empleo

Se busca jefe de cocina.
Buscamos:
- Experiencia previa gestionando restauración con gran volumen
- Capacidad para gestionar equipos de cocina numerosos
- Acostumbrado a trabajar y elaborar fichas técnicas, escandallos....
- Cambio de menús.
- Conocimientos de informática
- Conocimientos de nuevas técnicas de cocina

Funciones:
- Gestión del área de cocina.
- Planificación y elaboración de menús.
- Coordinar, dirigir y formar al equipo a cargo.
- Realizar la planificación y pedidos según los menús y número de comensales.
- Trato con nuevos proveedores
- Comprobación de pedidos y su correcto almacenaje
- Asegurar el cumplimiento de toda la normativa de calidad y seguridad alimentaria ( APPCC) así como de prevención de riesgos laborales.

Se ofrece:
- Estabilidad laboral
- Jornada completa
- Salario por convenio




 Fecha de publicación:

14/01/2021

 Ciudad:

Barcelona

 Vistas

2




Anuncios Relacionados


hosteleo

Contactar con el anunciante


    En VadeVender trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de dar respuesta a tu consulta. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a vadevender@vadevender.es. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

    He leído, entiendo y acepto la Política de Privacidad